Уютный вечерСупы

Суп из риса с картофелем и шпинатом

Name: Суп из риса с картофелем и шпинатом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Шпинат — 150 г; Рис белый — 100 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1.5 л

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
670 ккал

670ккал

19белки, г

4жиры, г

142углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Шпинат150 г
Рис белый100 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1.5 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кусочками.
Шаг 3
На плите разогрейте 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанный картофель и 100 г риса, залейте 1.5 литра воды и доведите до кипения.
Шаг 5
Уменьшите огонь и варите суп 20 минут до готовности картофеля и риса.
Шаг 6
Добавьте 150 г шпината и 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, варите еще 5 минут.
Шаг 7
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.