Быстро и простоСупы

Суп из репчатого лука с творожным сыром

Name: Суп из репчатого лука с творожным сыром
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Лук репчатый — 400 г; Творожный сыр — 150 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
794 ккал

794ккал

16белки, г

62жиры, г

44углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Лук репчатый400 г
Творожный сыр150 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
На плите растопите 30 г сливочного масла в кастрюле.
Шаг 3
Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 5
Влейте 1 литр воды, добавьте соль и черный перец по вкусу, доведите до кипения.
Шаг 6
Уменьшите огонь и варите 15 минут.
Шаг 7
Снимите с огня и добавьте 150 г творожного сыра, тщательно перемешайте до однородной консистенции.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив по желанию зеленью.