Быстро и простоСупы

Суп из помидоров черри с паприкой и базиликом

Name: Суп из помидоров черри с паприкой и базиликом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Помидоры черри — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Паприка сладкая — 10 г; Базилик зеленый — 20 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
445 ккал

445ккал

6белки, г

33жиры, г

35углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры черри500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Паприка сладкая10 г
Базилик зеленый20 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 500 г помидоров черри и 10 г паприки сладкой, готовьте на среднем огне 10 минут.
Шаг 4
Добавьте 500 мл воды, посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения и варите 15 минут.
Шаг 5
Измельчите суп блендером до однородной консистенции.
Шаг 6
Подавайте суп, посыпав сверху 20 г нарезанного базилика.