Эстетика и свиданияСупы

Суп из помидоров черри с базиликом и сливочным маслом

Name: Суп из помидоров черри с базиликом и сливочным маслом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Помидоры черри — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Базилик зеленый — 30 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 500 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
525 ккал

525ккал

5белки, г

43жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры черри500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Базилик зеленый30 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода500 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
На плите растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 500 г помидоров черри и 500 мл воды, доведите до кипения.
Шаг 4
Уменьшите огонь и варите 15 минут, периодически помешивая.
Шаг 5
Добавьте 30 г нарезанного базилика, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
С помощью блендера пюрируйте суп до однородной консистенции.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежими листьями базилика.