Суп из красного лука с кориандром и говядиной

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г говядины небольшими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г красного лука полукольцами и мелко нарежьте 10 г чеснока.

3. 

   Шаг 3

   На плите разогрейте 20 мл растительного масла и обжарьте говядину до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанный красный лук и чеснок, обжаривайте до мягкости лука.

5. 

   Шаг 5

   Влейте 1 л бульона, добавьте 5 г кориандра, посолите и поперчите по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Доведите до кипения и варите на медленном огне 20 минут.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив свежими листьями кориандра.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий суп с говядиной и слоеным тестом60 мин1695 ккал Гаспачо с ржаным хлебом и авокадо30 мин745 ккал Суп-пюре из моркови с говядиной и сливками60 мин1690 ккал Томатный суп с говядиной и перцем60 мин1126 ккал Суп из красного лука и чеснока с перцем30 мин465 ккал Холодный суп гаспачо с агар-агаром30 мин459 ккал