Эстетика и свиданияСупы

Суп из капусты с говядиной и специями

Name: Суп из капусты с говядиной и специями
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Капуста белокочанная — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 150 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — по вкусу; Лавровый лист — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1050 ккал

1050ккал

80белки, г

39жиры, г

101углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Капуста белокочанная200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры150 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкаяпо вкусу
Лавровый лист1 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками.
Шаг 2
Обжарьте говядину на плите до золотистой корочки при температуре 180°C.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука и 100 г моркови, добавьте к говядине, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 200 г нашинкованной капусты и 150 г нарезанных помидоров, перемешайте.
Шаг 5
Добавьте 2 зубчика чеснока, 1 лавровый лист, соль, черный перец и паприку по вкусу.
Шаг 6
Залейте все 1,5 литрами воды и варите на медленном огне 30 минут.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.