Эстетика и свиданияСупы

Суп из горбуши с картошкой и спаржей

Name: Суп из горбуши с картошкой и спаржей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Горбуша — 300 г; Картофель — 200 г; Спаржа — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1.5 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
638 ккал

638ккал

69белки, г

21жиры, г

43углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Горбуша300 г
Картофель200 г
Спаржа100 г
Лук репчатый50 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1.5 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кусочками.
Шаг 3
Очистите и нарежьте 100 г спаржи на кусочки длиной 3 см.
Шаг 4
В кастрюле доведите до кипения 1.5 л воды, добавьте нарезанный картофель, лук и морковь.
Шаг 5
После 10 минут варки добавьте 300 г горбуши, нарезанной на куски, и варите еще 10 минут.
Шаг 6
Добавьте нарезанную спаржу, 2 зубчика чеснока, соль и черный перец по вкусу, варите еще 5 минут.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, украсив зеленью по желанию.