Быстро и простоСупы

Суп из брокколи и рукколы с куриными крылышками

Name: Суп из брокколи и рукколы с куриными крылышками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Брокколи — 300 г; Руккола — 100 г; Куриные крылышки — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1325 ккал

1325ккал

88белки, г

96жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Брокколи300 г
Руккола100 г
Куриные крылышки400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 400 г куриных крылышек и обжаривайте до румяной корочки.
Шаг 4
Залейте 1 л бульона в кастрюлю и доведите до кипения.
Шаг 5
Добавьте 300 г брокколи и варите 10 минут до мягкости.
Шаг 6
Добавьте 100 г рукколы и варите еще 2 минуты.
Шаг 7
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 8
Подавайте горячий суп, украсив свежей рукколой.