Чечевичный салат с рукколой и болгарским перцем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г чечевицы в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г болгарского перца и 50 г репчатого лука мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите 1 зубчик чеснока.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте отваренную чечевицу, нарезанные овощи, 50 г рукколы, добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте теплым, украсив сверху свежей рукколой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Салат с сайрой и копченым перцем30 мин742 ккал Теплый салат с говядиной и овощами40 мин842 ккал Салат с перепелиными яйцами и сладким перцем30 мин1261 ккал Белые грибы с жареными овощами30 мин541 ккал Чиабатта с куриным филе и овощами30 мин1106 ккал Куриные грудки с кориандром и овощным рагу50 мин865 ккал