Эстетика и свиданияСупы

Суп из белых грибов с говядиной и картофелем

Name: Суп из белых грибов с говядиной и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говядина (мякоть) — 300 г; Картофель — 200 г; Белые грибы — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Вода — 1 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
824 ккал

824ккал

68белки, г

41жиры, г

46углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говядина (мякоть)300 г
Картофель200 г
Белые грибы150 г
Лук репчатый100 г
Морковь50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Вода1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 4
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 5
В кастрюле на плите разогрейте немного растительного масла и обжарьте говядину до золотистой корочки.
Шаг 6
Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
Шаг 7
Добавьте белые грибы, картофель, чеснок, соль и перец, залейте 1 литром воды.
Шаг 8
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 30 минут до готовности картофеля и мяса.
Шаг 9
Подавайте горячий суп, при желании посыпьте свежей зеленью.