Быстро и простоСупы

Суп из картофеля с булочками для бургера

Name: Суп из картофеля с булочками для бургера
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Булочки для бургера — 4 шт.

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1540 ккал

1540ккал

53белки, г

18жиры, г

297углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Булочки для бургера4 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
В кастрюле на плите разогрейте 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте лук, морковь и чеснок до мягкости.
Шаг 5
Добавьте нарезанный картофель, залейте 1,5 литра воды и доведите до кипения.
Шаг 6
Уменьшите огонь и варите суп 20 минут до готовности картофеля.
Шаг 7
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 8
Подавайте суп горячим, с булочками для бургера, разрезанными пополам и слегка поджаренными.