Уютный вечерГорячие блюда
Стейк из свинины с соусом из уксуса и перца
- 45 мин
- 1 порция
- 624 ккал
624ккал
59белки, г
41жиры, г
3углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свинина (вырезка)300 г
- Оливковое масло20 мл
- Уксус столовый15 мл
- Перец болгарский50 г
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Соус из уксуса и перца
-
Шаг 1
Нарежьте 50 г перца болгарского мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Измельчите 2 зубчика чеснока.
-
Шаг 3
Смешайте нарезанный перец, чеснок, 15 мл уксуса и 20 мл оливкового масла в небольшой кастрюле.
-
Шаг 4
Нагрейте на плите до легкого кипения, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Стейк из свинины с соусом из уксуса и перца
-
Шаг 1
Приготовьте Соус из уксуса и перца.
-
Шаг 2
Нагрейте 20 мл оливкового масла на сковороде на среднем огне.
-
Шаг 3
Обжарьте 300 г свинины (вырезка) с обеих сторон до золотистой корочки, около 5-7 минут с каждой стороны.
-
Шаг 4
Подавайте свинину горячей, полив сверху Соус из уксуса и перца.
