Эстетика и свиданияСупы

Специальный суп с говяжьим фаршем и брокколи

Name: Специальный суп с говяжьим фаршем и брокколи
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Брокколи — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Морковь — 50 г; Бульон — 1 л; Соевый соус — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
899 ккал

899ккал

61белки, г

61жиры, г

30углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Брокколи200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Морковь50 г
Бульон1 л
Соевый соус30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 2 столовые ложки растительного масла на плите и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего и обжаривайте до полной готовности, помешивая.
Шаг 4
Добавьте 1 л бульона, доведите до кипения и варите 10 минут.
Шаг 5
Добавьте 200 г брокколи и варите еще 5 минут до мягкости.
Шаг 6
Добавьте 30 мл соевого соуса, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.