Уютный вечерЗавтраки
Сосиски с яичницей и овощным рагу
- 30 мин
- 1 порция
- 1627 ккал
1627ккал
79белки, г
122жиры, г
47углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Сосиски200 г
- Яйца куриные4 шт.
- Картофель150 г
- Морковь100 г
- Лук репчатый50 г
- Перец болгарский100 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Овощное рагу
-
Шаг 1
Нарежьте 150 г картофеля, 100 г моркови и 100 г перца болгарского кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого мелко.
-
Шаг 3
Разогрейте 15 мл оливкового масла на сковороде, добавьте лук и обжарьте до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте нарезанные овощи, посолите и поперчите, тушите на среднем огне 15 минут.
Сосиски с яичницей и овощным рагу
-
Шаг 1
Приготовьте Овощное рагу согласно инструкции.
-
Шаг 2
На другой сковороде обжарьте 200 г сосисок до золотистой корочки.
-
Шаг 3
В той же сковороде разбейте 4 яйца и жарьте до желаемой степени готовности.
-
Шаг 4
Подавайте сосиски с яичницей рядом с Овощное рагу.
