Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Снеки с рикоттой и сладким перцем

Name: Снеки с рикоттой и сладким перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Рикотта — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 10 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лаваш тонкий — 2 шт.

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
870 ккал

870ккал

37белки, г

32жиры, г

121углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рикотта150 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло10 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лаваш тонкий2 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г сладкого перца и 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 10 мл оливкового масла и обжарьте нарезанные перец и лук до мягкости.
Шаг 3
В миске смешайте 150 г рикотты, обжаренные овощи, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
На каждый кусок тонкого лаваша выложите начинку из рикотты и овощей, сверните в рулет.
Шаг 5
Обжарьте рулеты на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 6
Нарежьте рулеты на порционные кусочки и подавайте горячими.