Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Снеки с гречкой, сыром и орехами

Name: Снеки с гречкой, сыром и орехами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Гречка — 150 г; Сыр твердый — 100 г; Грецкие орехи — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1324 ккал

1324ккал

52белки, г

86жиры, г

89углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка150 г
Сыр твердый100 г
Грецкие орехи50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г гречки в подсоленной воде до готовности, затем слейте лишнюю воду.
Шаг 2
Натрите 100 г твердого сыра на крупной терке.
Шаг 3
Измельчите 50 г грецких орехов до крупной крошки.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте отваренную гречку, натертый сыр, измельченные орехи, 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, 20 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Сформируйте из полученной массы небольшие круглые или овальные снеки.
Шаг 6
Обжарьте снеки на разогретой сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 7
Подавайте горячими, наслаждаясь хрустящей корочкой и нежной начинкой.