Быстро и простоЗакуски и Перекусы
Снеки из баклажанов с фисташковым соусом
- 30 мин
- 1 порция
- 922 ккал
922ккал
25белки, г
80жиры, г
25углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Баклажаны400 г
- Фисташки100 г
- Чеснок2 зубчика
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Фисташковый соус
-
Шаг 1
Возьмите 100 г фисташек и 2 зубчика чеснока, измельчите в блендере до однородной массы.
-
Шаг 2
Добавьте 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Снеки из баклажанов с фисташковым соусом
-
Шаг 1
Нарежьте 400 г баклажанов кружочками толщиной 1 см.
-
Шаг 2
Обжарьте баклажаны на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Шаг 3
Подавайте горячие баклажаны, добавив сверху Фисташковый соус.
