Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Снеки из баклажанов с арахисовым соусом

Name: Снеки из баклажанов с арахисовым соусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Баклажаны — 300 г; Арахис — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соевый соус — 30 мл; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
820 ккал

820ккал

32белки, г

65жиры, г

26углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баклажаны300 г
Арахис100 г
Чеснок2 зубчика
Соевый соус30 мл
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Арахисовый соус

Шаг 1
Измельчите 100 г арахиса в блендере до состояния пасты.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика чеснока, 30 мл соевого соуса и 20 мл оливкового масла, тщательно перемешайте.

Снеки из баклажанов с арахисовым соусом

Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажанов кружочками толщиной 1 см.
Шаг 2
Обжарьте баклажаны на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 3
Подавайте горячие баклажаны, добавив сверху Арахисовый соус.