Уютный вечерГорячие блюда

Запеченные овощи с ванилью и орехами

Name: Запеченные овощи с ванилью и орехами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Картофель — 300 г; Морковь — 200 г; Баклажаны — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Чеснок — 5 г; Грецкие орехи — 50 г; Ванилин — 2 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1000 ккал

1000ккал

21белки, г

64жиры, г

86углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Морковь200 г
Баклажаны200 г
Перец болгарский150 г
Чеснок5 г
Грецкие орехи50 г
Ванилин2 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля, 200 г моркови и 200 г баклажанов кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г перца болгарского и 5 г чеснока мелко.
Шаг 3
Смешайте все нарезанные овощи в большой миске, добавьте 30 мл оливкового масла, 2 г ванилина, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 30 минут, пока они не станут мягкими и золотистыми.
Шаг 5
Измельчите 50 г грецких орехов и добавьте их к запеченным овощам перед подачей.