Быстро и простоГорячие блюда
Сливовые и картофельные крокеты
- 40 мин
- 1 порция
- 1396 ккал
1396ккал
64белки, г
44жиры, г
182углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Картофель500 г
- Слива200 г
- Лук репчатый50 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сыр твердый100 г
- Панировочные сухари100 г
- Растительное маслодля жарки
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем остудите и разомните в пюре.
-
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте обжаренный лук в картофельное пюре, добавьте 1 яйцо и 100 г натертого твердого сыра, тщательно перемешайте.
-
Шаг 4
Сформируйте из полученной массы небольшие крокеты, обваляйте их в 100 г панировочных сухарей.
-
Шаг 5
Нарежьте 200 г слив на небольшие кусочки и добавьте в центр каждого крокета.
-
Шаг 6
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте крокеты до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Шаг 7
Подавайте горячие крокеты, наслаждаясь их хрустящей корочкой и нежной начинкой.
