Быстро и простоЗавтраки

Яйца с карри и картофельными дольками

Name: Яйца с карри и картофельными дольками
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Индийская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Карри — 10 г; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1202 ккал

1202ккал

60белки, г

76жиры, г

64углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Карри10 г
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля дольками и отварите до мягкости.
Шаг 2
Обжарьте картофель на растительном масле до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока, обжарьте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 10 г карри, перемешайте и готовьте еще 1 минуту.
Шаг 5
Добавьте 4 яйца и готовьте до желаемой степени готовности яиц.
Шаг 6
Подавайте яйца с карри рядом с хрустящими картофельными дольками.