Скумбрия в пироге с капустой и грибами

Тесто для пирога

1. 

   Шаг 1

   Смешайте 250 г муки и 100 г сливочного масла до крошкообразного состояния.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 1 яйцо и замесите тесто, добавляя воду по необходимости.

Начинка

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 200 г капусты белокочанной, нарезанной тонкими полосками, и 150 г нарезанных шампиньонов, готовьте до мягкости.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г скумбрии, нарезанной кусочками, и приправьте солью и перцем по вкусу.

Скумбрия в пироге с капустой и грибами