Уютный вечерГорячие блюда

Скумбрия с гречкой и тушеными овощами

Name: Скумбрия с гречкой и тушеными овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Скумбрия — 400 г; Гречка — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1752 ккал

1752ккал

101белки, г

90жиры, г

135углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Скумбрия400 г
Гречка200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Перец болгарский100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тушеные овощи

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови, 100 г лука репчатого и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте нарезанные овощи и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до мягкости.

Скумбрия с гречкой и тушеными овощами

Шаг 1
Отварите 200 г гречки в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Приготовьте Тушеные овощи на сковороде.
Шаг 3
Скумбрию (400 г) посолите и поперчите, запеките в духовке при температуре 180°C в течение 25 минут.
Шаг 4
Подавайте скумбрию на тарелке с гречкой и Тушеными овощами.