Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Сибас с морковным пюре и зеленью

Name: Сибас с морковным пюре и зеленью
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Сибас — 300 г; Морковь — 200 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Укроп — 10 г; Петрушка — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
554 ккал

554ккал

57белки, г

29жиры, г

15углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сибас300 г
Морковь200 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Укроп10 г
Петрушка10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Морковное пюре

Шаг 1
Очистите и нарежьте 200 г моркови на мелкие кусочки.
Шаг 2
Отварите морковь в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 20 мл оливкового масла и 1 зубчик чеснока, измельчите в блендере до однородной массы.

Сибас с морковным пюре и зеленью

Шаг 1
Приготовьте Морковное пюре согласно инструкции.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 3
Приправьте 300 г сибаса солью и черным перцем, обжарьте на сковороде с 10 мл оливкового масла до золотистой корочки, около 5 минут с каждой стороны.
Шаг 4
Подавайте сибас на порцию Морковное пюре, посыпьте свежей зеленью укропа и петрушки.