Быстро и простоСупы

Шпинатный суп с картофельными чипсами

Name: Шпинатный суп с картофельными чипсами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Шпинат — 300 г; Картофель — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Бульон — 500 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
639 ккал

639ккал

23белки, г

38жиры, г

54углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпинат300 г
Картофель200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Бульон500 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Картофельные чипсы

Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Обжарьте картофельные кружочки в 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

Шпинатный суп с картофельными чипсами

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока, обжарьте их в 30 мл оливкового масла до прозрачности.
Шаг 2
Добавьте 300 г шпината и 500 мл бульона, доведите до кипения и варите 10 минут.
Шаг 3
Смешайте суп в блендере до получения однородной консистенции.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Подавайте суп горячим, добавив сверху Картофельные чипсы.