Быстро и простоЗавтраки

Шпинатные кексы с вялеными томатами

Name: Шпинатные кексы с вялеными томатами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Шпинат — 200 г; Вяленые томаты — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 150 г; Сыр твердый — 50 г; Сливочное масло — 50 г; Разрыхлитель — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1675 ккал

1675ккал

73белки, г

83жиры, г

167углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпинат200 г
Вяленые томаты100 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная150 г
Сыр твердый50 г
Сливочное масло50 г
Разрыхлитель5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 2 яйца, добавьте растопленное масло, 200 г шпината и тщательно перемешайте.
Шаг 3
Добавьте 150 г муки, 5 г разрыхлителя, 100 г вяленых томатов, 50 г натертого сыра, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Перемешайте до получения однородного теста.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 6
Выложите тесто в формочки для кексов и запекайте в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, наслаждаясь их мягкой текстурой и насыщенным вкусом.