Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Овощной хачапури с фисташками и шпинатом
- 60 мин
- 1 порция
- 2272 ккал
2272ккал
86белки, г
112жиры, г
225углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Мука пшеничная300 г
- Шпинат150 г
- Фисташки50 г
- Сыр Фета200 г
- Яйца куриные1 шт.
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для хачапури
-
Шаг 1
Смешайте 300 г муки, 1 яйцо, 30 мл оливкового масла, 1 ч.л. соли и 150 мл воды.
-
Шаг 2
Замесите тесто до эластичности и оставьте на 30 минут.
Овощной хачапури с фисташками и шпинатом
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для хачапури.
-
Шаг 2
Обжарьте 150 г шпината на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до мягкости.
-
Шаг 3
Смешайте обжаренный шпинат, 200 г сыра Фета и 50 г измельченных фисташек.
-
Шаг 4
Раскатайте тесто в круг, добавьте начинку и сформируйте хачапури.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Подавайте горячим, посыпав черным перцем по вкусу.
