ДесертыДесерты

Шоколадный торт с бальзамическим уксусом

Name: Шоколадный торт с бальзамическим уксусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Шоколад темный — 150 г; Сахар — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливочное масло — 100 г; Какао-порошок — 50 г; Разрыхлитель — 10 г; Бальзамический уксус — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3662 ккал

3662ккал

81белки, г

178жиры, г

425углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 150 г темного шоколада и 100 г сливочного масла на водяной бане до получения однородной массы.
Шаг 2
В отдельной миске взбейте 3 яйца с 200 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленный шоколад и масло в яичную массу, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Просейте 200 г муки, 50 г какао-порошка и 10 г разрыхлителя в шоколадную смесь, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Добавьте 30 мл бальзамического уксуса и снова перемешайте до однородности.
Шаг 6
Вылейте тесто в смазанную форму и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 30-35 минут.
Шаг 7
Дайте остыть перед подачей, нарезая на порционные кусочки.