ДесертыДесерты

Сладкие чили-кексы с шоколадом и орехами

Name: Сладкие чили-кексы с шоколадом и орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная — 250 г; Шоколад темный — 100 г; Грецкие орехи — 50 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г; Сладкий чили — 30 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3423 ккал

3423ккал

66белки, г

175жиры, г

394углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и 100 г темного шоколада на водяной бане до получения однородной массы.
Шаг 2
В миске взбейте 2 яйца с 150 г сахара до получения светлой и пышной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло с шоколадом в яичную массу и тщательно перемешайте.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 250 г пшеничной муки, 10 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 5
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в шоколадную массу, перемешивая до однородности.
Шаг 6
Добавьте 30 г сладкого чили и 50 г мелко нарезанных грецких орехов в тесто и аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 8
Заполните формочки для кексов тестом на 2/3 и выпекайте 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте кексам остыть перед подачей.