ДесертыДесерты

Кешью-торт с грушей и шоколадом

Name: Кешью-торт с грушей и шоколадом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Кешью — 200 г; Груша — 150 г; Шоколад темный — 100 г; Шоколад молочный — 50 г; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Мука пшеничная — 100 г; Какао-порошок — 30 г; Разрыхлитель — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
4227 ккал

4227ккал

103белки, г

272жиры, г

360углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Измельчите 200 г кешью в блендере до состояния муки.
Шаг 2
Растопите 100 г сливочного масла и 50 г молочного шоколада на водяной бане.
Шаг 3
В глубокой миске взбейте 3 яйца с 150 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 4
Добавьте в яичную массу растопленное масло и шоколад, перемешайте.
Шаг 5
Добавьте в смесь измельченный кешью, 100 г муки, 30 г какао-порошка и 5 г разрыхлителя, тщательно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.
Шаг 7
Нарежьте 150 г груши тонкими ломтиками и украсьте ими готовый торт.
Шаг 8
Растопите 100 г темного шоколада и полейте им торт.