Шампиньоны в томатном супе с рисом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г нарезанных шампиньонов и обжаривайте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 400 г нарезанных помидоров и 1 л бульона, доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 100 г риса, посолите и поперчите по вкусу, варите на среднем огне 15-20 минут.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Томатный крем-суп с рисом и сливками40 мин1010 ккал Рис с жареными грибами и шпинатом40 мин1043 ккал Рис с куриными бедрами и томатами60 мин1872 ккал Лазанья с цельнозерновой мукой и овощами60 мин2408 ккал Салат с фаршем смешанным и грибами30 мин1288 ккал Крем-суп из тортильи с кукурузой и сливками40 мин834 ккал