Эстетика и свиданияСупы

Крем-суп из тортильи с кукурузой и сливками

Name: Крем-суп из тортильи с кукурузой и сливками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Тортилья — 150 г; Кукуруза (початок) — 100 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Помидоры — 200 г; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
834 ккал

834ккал

20белки, г

37жиры, г

103углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тортилья150 г
Кукуруза (початок)100 г
Сливки (10-20%)100 мл
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Помидоры200 г
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 1 зубчик чеснока мелко.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанных помидоров и 100 г кукурузы, готовьте 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанной тортильи и 500 мл воды, доведите до кипения и варите 10 минут.
Шаг 5
Снимите с огня и используйте блендер для получения однородной массы.
Шаг 6
Добавьте 100 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив сверху кукурузой.