Эстетика и свиданияЗавтраки

Шампиньоны с картофелем и яйцами

Name: Шампиньоны с картофелем и яйцами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Картофель — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Яйца куриные — 4 шт.; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1327 ккал

1327ккал

67белки, г

88жиры, г

62углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Шампиньоны200 г
Яйца куриные4 шт.
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 200 г шампиньонов.
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте картофель, посолите и поперчите, готовьте до мягкости картофеля.
Шаг 6
В отдельной миске взбейте 4 яйца с щепоткой соли и черного перца.
Шаг 7
Добавьте взбитые яйца к картофелю и грибам, готовьте до полного схватывания яиц.