Эстетика и свиданияЗавтраки
Шакшука с сырным соусом
- 40 мин
- 1 порция
- 1862 ккал
1862ккал
63белки, г
155жиры, г
52углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Яйца куриные4 шт.
- Помидоры400 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Перец болгарский150 г
- Сырный соус200 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Петрушка10 г
Пошаговый рецепт
Сырный соус
-
Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде.
-
Шаг 2
Добавьте 100 г тертого сыра и 100 мл сливок, перемешайте до однородной массы.
Шакшука с сырным соусом
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г перца болгарского кубиками.
-
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и перец, обжаривайте до мягкости.
-
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и 400 г нарезанных помидоров, тушите 10 минут.
-
Шаг 4
Сделайте углубления в овощной смеси и аккуратно разбейте 4 яйца в каждое углубление.
-
Шаг 5
Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне до готовности яиц.
-
Шаг 6
Подавайте шакшуку горячей, полив сверху Сырный соус и посыпав мелко нарезанной петрушкой.
