Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной пирог с малиной и брокколи

Name: Овощной пирог с малиной и брокколи
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Брокколи — 200 г; Малина — 150 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г; Чеснок — 2 зубчика; Лук репчатый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2341 ккал

2341ккал

60белки, г

139жиры, г

211углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Тесто для пирога

Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла и 5 г соли до получения крошки.
Шаг 2
Добавьте 2 яйца и замесите тесто до однородной массы.

Овощной пирог с малиной и брокколи

Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для пирога.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока, обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г брокколи, готовьте 5 минут до мягкости.
Шаг 4
Смешайте обжаренные овощи с 150 г малины, добавьте черный перец по вкусу.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.