Уютный вечерГорячие блюда

Семга с морковным пюре и зеленью

Name: Семга с морковным пюре и зеленью
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Семга / Лосось — 300 г; Морковь — 200 г; Оливковое масло — 30 мл; Укроп — 10 г; Петрушка — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
971 ккал

971ккал

63белки, г

69жиры, г

15углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось300 г
Морковь200 г
Оливковое масло30 мл
Укроп10 г
Петрушка10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Морковное пюре

Шаг 1
Очистите и нарежьте 200 г моркови кружочками.
Шаг 2
Отварите морковь в подсоленной воде до мягкости, около 15 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 15 мл оливкового масла, затем пюрируйте до однородной массы.

Семга с морковным пюре и зеленью

Шаг 1
Приготовьте Морковное пюре.
Шаг 2
Приправьте 300 г семги солью и черным перцем.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте семгу на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 4
Подавайте семгу на порции Морковное пюре, посыпанную мелко нарезанным укропом и петрушкой.