Уютный вечерЗавтраки

Сельдерейные омлеты с грибами и сыром

Name: Сельдерейные омлеты с грибами и сыром
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Сельдерей (стебель) — 100 г; Шампиньоны — 150 г; Сыр твердый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Сливочное масло — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1009 ккал

1009ккал

71белки, г

76жиры, г

7углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Сельдерей (стебель)100 г
Шампиньоны150 г
Сыр твердый50 г
Чеснок1 зубчик
Сливочное масло20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г стеблей сельдерея мелкими кусочками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г шампиньонов и 1 зубчик чеснока мелко.
Шаг 3
На сковороде растопите 20 г сливочного масла и обжарьте сельдерей, шампиньоны и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
В миске взбейте 4 яйца, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Добавьте обжаренные овощи в яичную смесь и перемешайте.
Шаг 6
На сковороде разогрейте немного масла и вылейте яичную смесь, готовьте на среднем огне до готовности.
Шаг 7
Посыпьте 50 г тертого твердого сыра и дайте ему расплавиться.
Шаг 8
Сложите омлет пополам и подавайте горячим.