Уютный вечерЗавтраки

Сельдь с овощным рагу из цветной капусты и брокколи

Name: Сельдь с овощным рагу из цветной капусты и брокколи
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Сельдь — 200 г; Цветная капуста — 150 г; Брокколи — 150 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
645 ккал

645ккал

43белки, г

43жиры, г

28углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сельдь200 г
Цветная капуста150 г
Брокколи150 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук и морковь на 20 мл оливкового масла на плите до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 150 г цветной капусты и 150 г брокколи, тушите на медленном огне до мягкости овощей.
Шаг 4
Добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, и приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Подавайте овощное рагу горячим, добавив сверху 200 г нарезанной сельди.