Эстетика и свиданияЗавтраки

Сельдь под шубой в виде сырников

Name: Сельдь под шубой в виде сырников
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Сельдь — 200 г; Картофель — 300 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Яйца куриные — 1 шт.; Мука пшеничная — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Сливочное масло — 30 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1156 ккал

1156ккал

59белки, г

59жиры, г

96углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сельдь200 г
Картофель300 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Яйца куриные1 шт.
Мука пшеничная50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Сливочное масло30 г

Пошаговый рецепт

Свекольная заливка

Шаг 1
Возьмите 150 г свеклы, отварите и натрите на терке.
Шаг 2
Добавьте 50 г сметаны и 10 г укропа, тщательно перемешайте.

Сельдь под шубой в виде сырников

Шаг 1
Отварите 300 г картофеля и 100 г моркови до мягкости, затем остудите и натрите на терке.
Шаг 2
Нарежьте 200 г сельди мелкими кусочками и добавьте к натертому картофелю и моркови.
Шаг 3
Добавьте 50 г мелко нарезанного лука, 1 яйцо, 50 г муки, соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Сформируйте из полученной массы небольшие сырники и обжарьте их на 30 г сливочного масла до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 5
Подавайте горячие сырники, добавив сверху Свекольная заливка.