ДесертыДесерты

Щавелевый пирог с вишней и шоколадом

Name: Щавелевый пирог с вишней и шоколадом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Щавель — 300 г; Вишня — 200 г; Шоколад темный — 100 г; Шоколад молочный — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Мука пшеничная — 250 г; Сахар — 150 г; Сливочное масло — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3919 ккал

3919ккал

87белки, г

192жиры, г

455углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шоколадная начинка

Шаг 1
Растопите 100 г темного шоколада и 100 г молочного шоколада на водяной бане.
Шаг 2
Добавьте 2 яйца и 50 г сахара, тщательно перемешайте до однородной массы.

Щавелевый пирог с вишней и шоколадом

Шаг 1
В миске смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 1 яйцо и 10 г разрыхлителя, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 3
Добавьте в форму Шоколадная начинка и равномерно распределите.
Шаг 4
Нарежьте 300 г щавеля и равномерно распределите сверху начинки.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.