Подобрать рецепт
Шоколадные щавелевые трюфели

ДесертыДесерты

Шоколадные щавелевые трюфели

Автор: Шеф АИ

  • 60 мин
  • 1 порция
  • 2192 ккал
2192ккал
26белки, г
151жиры, г
182углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шоколадная масса

  1. Шаг 1

    Шаг 1

    Растопите 200 г темного шоколада и 100 г молочного шоколада на водяной бане.

  2. Шаг 2

    Шаг 2

    Добавьте 50 г сливочного масла и 30 г сахара, тщательно перемешайте до однородной массы.

  3. Шаг 3

    Шаг 3

    Добавьте 50 г мелко нарезанного щавеля и перемешайте до равномерного распределения.

Шоколадные щавелевые трюфели

  1. Шаг 1

    Шаг 1

    Приготовьте Шоколадная масса и дайте ей немного остыть.

  2. Шаг 2

    Шаг 2

    Сформируйте из охлажденной массы небольшие шарики.

  3. Шаг 3

    Шаг 3

    Обваляйте трюфели в 20 г какао-порошка для создания глянцевой оболочки.

  4. Шаг 4

    Шаг 4

    Охладите трюфели в холодильнике перед подачей.

Теги и подборки

ДесертыДесертыКухня: АвторскаяДесертСладкое

Похожие рецепты