
ДесертыДесерты
Шоколадные щавелевые трюфели
- 60 мин
- 1 порция
- 2192 ккал
2192ккал
26белки, г
151жиры, г
182углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Шоколад темный200 г
- Шоколад молочный100 г
- Щавель50 г
- Сливочное масло50 г
- Сахар30 г
- Какао-порошок20 г
Пошаговый рецепт
Шоколадная масса
-
Шаг 1
Растопите 200 г темного шоколада и 100 г молочного шоколада на водяной бане.
-
Шаг 2
Добавьте 50 г сливочного масла и 30 г сахара, тщательно перемешайте до однородной массы.
-
Шаг 3
Добавьте 50 г мелко нарезанного щавеля и перемешайте до равномерного распределения.
Шоколадные щавелевые трюфели
-
Шаг 1
Приготовьте Шоколадная масса и дайте ей немного остыть.
-
Шаг 2
Сформируйте из охлажденной массы небольшие шарики.
-
Шаг 3
Обваляйте трюфели в 20 г какао-порошка для создания глянцевой оболочки.
-
Шаг 4
Охладите трюфели в холодильнике перед подачей.





