Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с жареной спаржей и картофельными дольками

Name: Салат с жареной спаржей и картофельными дольками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Картофель — 400 г; Спаржа — 200 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Помидоры черри — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
675 ккал

675ккал

15белки, г

32жиры, г

83углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель400 г
Спаржа200 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Помидоры черри150 г
Лук репчатый50 г
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г картофеля дольками.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 200°C и выложите картофель на противень, полейте 20 мл оливкового масла, посолите и поперчите.
Шаг 3
Запекайте картофель в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Тем временем, обжарьте 200 г спаржи на плите с оставшимися 10 мл оливкового масла, посолите и поперчите до яркого зеленого цвета, около 5-7 минут.
Шаг 5
Нарежьте 50 г репчатого лука и 150 г помидоров черри пополам.
Шаг 6
Смешайте обжаренную спаржу, нарезанный лук и помидоры черри в миске, добавьте мелко нарезанную петрушку.
Шаг 7
Подавайте горячие картофельные дольки с салатом из спаржи и помидоров черри.