Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Салат с вешенками, кукурузой и перцем

Name: Салат с вешенками, кукурузой и перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Вешенки — 200 г; Кукуруза консерв. — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Кинза — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
483 ккал

483ккал

12белки, г

32жиры, г

34углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Вешенки200 г
Кукуруза консерв.150 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Кинза10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г вешенок на крупные куски и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г болгарского перца и 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Смешайте обжаренные вешенки, 150 г консервированной кукурузы, нарезанные перец и лук в большой миске.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, добавьте 10 г кинзы и тщательно перемешайте.
Шаг 5
Подавайте салат холодным, украсив сверху свежими листьями кинзы.