Салат с шампиньонами, яйцом и огурцом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 3 яйца в кипящей воде в течение 10 минут, затем охладите и нарежьте кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г шампиньонов тонкими пластинками и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 150 г огурцов тонкими кружочками.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте нарезанные яйца, обжаренные шампиньоны и огурцы в глубокой миске.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 20 г мелко нарезанного укропа, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте салат охлажденным, украсив сверху дополнительными каплями оливкового масла.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Соба с цветной капустой и яичным салатом30 мин1201 ккал Салат с маринованными грибами и киноа30 мин914 ккал Салат с тунцом и маринованными огурцами20 мин583 ккал Сырные кексы с гранатом и зеленью30 мин1501 ккал Салат с яицами и капустой20 мин811 ккал Салат из огурцов с яблочным уксусом и зеленью15 мин243 ккал