Быстро и простоГорячие блюда
Салат с маринованными грибами и киноа
- 30 мин
- 1 порция
- 914 ккал
914ккал
31белки, г
41жиры, г
95углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Киноа150 г
- Шампиньоны200 г
- Огурцы100 г
- Помидоры черри100 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Укроп10 г
Пошаговый рецепт
Маринованные грибы
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г шампиньонов на тонкие ломтики.
-
Шаг 2
В небольшой кастрюле смешайте 100 мл воды, 50 мл уксуса, 1 чайную ложку соли и 1 чайную ложку сахара. Доведите до кипения.
-
Шаг 3
Добавьте нарезанные грибы в маринад и варите 5 минут.
-
Шаг 4
Снимите с огня и дайте остыть.
Салат с маринованными грибами и киноа
-
Шаг 1
Приготовьте 150 г киноа согласно инструкции на упаковке.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г огурцов и 100 г помидоров черри пополам.
-
Шаг 3
Смешайте готовую киноа, нарезанные огурцы, помидоры черри и Маринованные грибы.
-
Шаг 4
Заправьте салат 30 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец по вкусу. Перемешайте.
-
Шаг 5
Подавайте салат, посыпав сверху мелко нарезанным укропом.
