Салат с перловкой и куриными желудками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 150 г перловки в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 50 г репчатого лука и 30 г моркови мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте лук и морковь на сковороде с 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 200 г куриных желудков, обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.

5. 

   Шаг 5

   Нарежьте 100 г огурцов кубиками и добавьте в сковороду с желудками и овощами.

6. 

   Шаг 6

   Смешайте отваренную перловку с содержимым сковороды, добавьте мелко нарезанную петрушку.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте теплым, приправив по вкусу.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Перловка с куриным филе и овощами40 мин941 ккал Фунчоза с куриными желудками и овощами40 мин1334 ккал Куриные желудки с рисом и овощами60 мин1355 ккал Горячий суп из стручковой фасоли с куриными желудками60 мин675 ккал Суп с болгарским перцем и куриными желудками60 мин775 ккал Салат с морковной заправкой и паприкой30 мин437 ккал