Эстетика и свиданияЗавтраки

Фунчоза с куриными желудками и овощами

Name: Фунчоза с куриными желудками и овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Фунчоза — 200 г; Куриные желудки — 300 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Перец болгарский — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1334 ккал

1334ккал

56белки, г

40жиры, г

184углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фунчоза200 г
Куриные желудки300 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Перец болгарский100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г фунчозы согласно инструкции на упаковке, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 300 г куриных желудков на небольшие кусочки и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте к желудкам 50 г нарезанного репчатого лука, 100 г натертой моркови и 100 г нарезанного перца, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 5
Смешайте обжаренные желудки с овощами и отваренной фунчозой, подавайте горячими.