Уютный вечерЗавтраки

Куриные желудки с рисом и овощами

Name: Куриные желудки с рисом и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Рис белый — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1355 ккал

1355ккал

67белки, г

41жиры, г

168углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Рис белый200 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 300 г куриных желудков под холодной водой и нарежьте их на небольшие кусочки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и жарьте еще 5 минут.
Шаг 4
Добавьте куриные желудки к овощам, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Отварите 200 г белого риса в подсоленной воде до готовности.
Шаг 6
Смешайте готовый рис с обжаренными желудками и овощами, добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и тщательно перемешайте.
Шаг 7
Подавайте горячее блюдо, украсив свежей зеленью по желанию.