Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Салат с огурцами и мидиями

Name: Салат с огурцами и мидиями
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Огурцы — 200 г; Мидии — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Лимон — 1 шт.; Укроп — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
448 ккал

448ккал

20белки, г

33жиры, г

13углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Огурцы200 г
Мидии150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Лимон1 шт.
Укроп10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Приготовление мидий

Шаг 1
Очистите 150 г мидий, удалите раковины и промойте под холодной водой.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 10 мл оливкового масла, добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте мидии, готовьте 5 минут до раскрытия раковин, затем отложите в сторону.

Салат с огурцами и мидиями

Шаг 1
Нарежьте 200 г огурцов тонкими кружочками.
Шаг 2
Смешайте огурцы с приготовленными мидиями, добавьте сок из 1 лимона, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 3
Посыпьте салат 10 г мелко нарезанного укропа и подавайте холодным.