Быстро и простоСупы

Огуречный суп с авокадо и кокосовым маслом

Name: Огуречный суп с авокадо и кокосовым маслом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Огурцы — 400 г; Авокадо — 200 г; Кокосовое молоко — 200 мл; Чеснок — 1 зубчик; Лук репчатый — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл; Лимон — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
672 ккал

672ккал

15белки, г

51жиры, г

45углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Огурцы400 г
Авокадо200 г
Кокосовое молоко200 мл
Чеснок1 зубчик
Лук репчатый50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл
Лимон1 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г огурцов и 50 г лука репчатого мелкими кусочками.
Шаг 2
Добавьте 200 г авокадо, 200 мл кокосового молока и 1 зубчик чеснока в блендер.
Шаг 3
Смешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Шаг 4
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Подавайте суп холодным, добавив капли оливкового масла и сок лимона.